创新、超越、展新颜看洋河股份伴随改革开放筑

  筑梦前行四十载又见东风卷潮来。40年来,沐浴在改革开放的春风下,中国白酒行业发生了脱胎换骨的变化。从1978年143.74万吨的白酒总产量,到2017年1198.06万千升的白酒总量,实现了809%的跳跃;从当初两位数的工业总产值,一跃迈向今天的“千万亿时代”,阔步走近世界舞台中央。40年间,洋河股份作为中国白酒引领者之一,其发展亦是几经沉浮——从1980年代“黄金时期”到1990年代“几度调整”,再从2000年后的“黄金十年”到如今的“新窗口期”,记录下白酒行业由弱变强的拔节生长,堪称中国民族品牌走向强大的一道缩影。从“群芳竞逐位列八大”到“名酒飘香首推三甲”,洋河股份置身改革开放的洪流中,始终以改革增强发展动力,以开放促进能力提升,凭借绵柔品质飘香出海的同时,全球美酒也前所未有地聚焦洋河。洋河伴随改革开放筑梦前行的40年,是洋河争先领先再率先不断创新发展的40年,也是中国民族品牌强筋健骨走向世界的一道亮丽风景线年品质坚守,从“八大名酒”到“行业三甲”。岁月给予我们最好的礼物是将时间浓缩,挤去那些旁枝末节,让我们在抹不去的烙印中,看见崛起的脉络,感叹曾经的筚路蓝缕与波澜壮阔。

  1979年,改革开放的第二个年头,中国白酒迎来了最有里程碑意义的第三届全国评酒会。评委专家们创新性地确立了白酒的香型划分,为白酒发展指明了方向,影响至今。他们没想到的是,香型划分的“颠覆者”也在这一届凭借品质优势入选为八大名酒。

  “当时是密码品评,但洋河酒口感最特别,一入口就知道,这个绝对是洋河酒。”第三届全国评酒会老专家鲍沛生后来回忆说,“浓香型其实可以细分为两个流派,一个是五粮液为代表的川酒香更浓,一个是洋河为代表的黄淮名酒味更足。”

  第二、三、四届全国评酒会主持专家周恒刚与时任江苏省发酵所高级工程师沈怡方,曾经多次来到洋河指导工作,改进窖泥培养,提升酒质。1986年,原轻工业部将“浓香白酒工艺改革研究”列入国家“七五”科技规划中,周恒刚负责组建“北斗科研组”,创造“北斗窖泥培养法”,进一步完善了洋河的生产工艺,并给洋河提炼出“甜绵软净香”的五字风格,将代表味道的“甜绵”放在突出位置,为洋河后来的创新与突破奠定基础。只是没想到,这一突破要等到十几年以后。

  1990年代,白酒迎来风云变幻的动荡与调整。种种因素加上非理性的爆发增长之后,全国大大小小的酒厂数不胜数,究竟什么样的酒才是好酒,消费者陷入了迷茫,一众名酒企业也被“乱拳”打懵。

  当时的洋河也曾一度陷入困境,但在困境中依然坚持酿酒,卖不出去就存起来。以品质为傲的洋河人深信,好酒必然越存越香,这些酒将是洋河再次崛起的“金戈与铁马”。中国白酒协会编印的《白酒行业主要经济技术指标汇总表》中记载,洋河多年来都是白酒行业原酒产量最大的企业。白酒是个前人栽树后人乘凉的产业,而洋河1990年代栽下的树,也为2000年代的飞速增长,提供了源源不断的强大动力。

  “世界上最宽广的是海,比海更高远的是天,比天更博大的是男人的情怀。”2003年,这句话席卷全国,同时席卷的还有代表着男人情怀的酒——洋河蓝色经典。沉思多年的洋河在这一年,把品质创新提升到了行业震惊的高度——绵柔。

  绵柔是什么香型?白酒怎么可以是绵柔?面对白酒行业的不解与质疑,洋河选择让市场来验证:酒好不好,消费者说了算。

  至此,一个传统的老名酒企业,完成了华丽升级;几十年的品质坚守与创新,得到了时代的验证。就如洋河股份党委书记、董事长王耀所说,“坚信白酒就像书籍,不只是物质消费更是精神消费,永远是朝阳产业。”

  如今,海之蓝、天之蓝已成为公认的超级大单品,梦之蓝也在高端市场深受消费者喜爱。“白酒的未来,在味不在香”,周恒刚的这句话在绵柔上得到了最好的体现。消费升级的利好环境下,洋河仍然不改初心,不遗余力地打造与众不同的好产品,孜孜不倦地深化绵柔机理。海之蓝、天之蓝持续产品升级,梦之蓝凭借绵柔的高端品质、健康的消费体验,已成为飘香全球的一张“中国名片”。

  如今,以创造“快乐健康”为使命的洋河,已经雄踞行业前三甲,绵柔的品质特色与深厚的品牌内涵深受国内外各界精英青睐,留下了“大国大事必有梦之蓝”的佳线

  2003年,绵柔型白酒的问世就像一记惊雷,震响在中国酒业上空,掀起了中国白酒历史上的第三次革命。

  彼时的白酒行业刚刚度过了改革开放后的第二轮调整期,年均超两位数的GDP增速,快速提高的人民生活水平,日益增长的消费需求,都对白酒行业提出了新的挑战。

  经济在转轨,结构在转型,“以变应变”才能闯出“变中求进”的新路子。2003年,洋河股份率先打破白酒的“香型”藩篱,首创“绵柔型”白酒,推出蓝色经典系列酒,成为白酒行业高举创新大旗的“引路人”。

  品质是企业的生命线,深知这一点的洋河并没有停下品质创新的脚步。在苏酒集团成立一周年之际,洋河、双沟强强联合,打造出绵柔苏酒;2014年,洋河微分子酒加入产品梯队;2017年,洋河推出52°梦之蓝·手工班,绵柔品质再升级,成为高端白酒的“健康风向标”;2018年,海之蓝、天之蓝升级版面市,“更多陈年酒,更高绵柔度”背后是绵柔机理的又一次深化。

  创新唤醒根脉,技术重塑筋骨。今年8月,王耀参加苏酒振兴二十周年庆典活动,在演讲中共28次提到创新。王耀强调,白酒是一个传统产业,将传统技艺和科技创新相结合,才是永恒的话题。

  在这一战略理念的引导下,洋河平均每年研发投入超6000万元,在人才队伍和科研平台的建设上硕果累累。26名国家品酒委员、2名国家级评委专家组成员、69名省级品酒委员、355名技术人员,1个省级工程技术研究中心、1个省级技术中心、1个省级博士后科研工作站、1个省级博士后技术创新中心、1个江苏省生物酿酒技术研究院、1个江南大学校长陈坚院士工作站……一串串数据清晰地勾勒出了洋河“绵柔智谷”的成长轨迹。

  如今,创新已成为洋河的基因,深入血脉,一项项技术创新的突破,催生出一片璀璨与亮丽。2013年,洋河创新性酿酒技术成就被授予国家技术发明奖;2014年,洋河“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目被授予国家技术发明二等奖;2016年,洋河基于“健康白酒”的三项科技成果顺利通过顶级专家组鉴定,达到国内领先水平……“创新”这个强大引擎正牵引着洋河全速前进,坚实的每一步,都留下了精彩的洋河故事。

  40年来,中国改革开放的每一次突破和跨越,都打上了勇于创新、善于创新的时代烙印,都映照着积极应变、主动求变的执政品格。而洋河大胆试、勇敢闯,打破一个个禁锢,不断用创新底色刷亮发展成色,用实践证明“惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜”。

  在改革开放四十年的进程中,洋河构建了中国白酒品质的时代新标杆,就像一列超尘逐电的高铁,驶出了新的“中国白酒速度”。

  从地方县市的“财政支柱”,到白酒“夕阳论”的拷问,到2003年蓝色经典的“横空出世”,再到当前构建适应市场和企业发展的生态体系,洋河踏上了一条中国传统企业的跨越式增长之路。

  这种增速被称为“洋河速度”,这是业内对洋河业绩增长曲线的生动描述。四十年岁月不语,但一串串数据掷地有声:2006年达到10个亿,2010年突破60个亿,2011年晋级百亿“俱乐部”,中国白酒也因此进入“茅五洋”时代,2017年距离200亿元只有一步之遥……2018年三季报显示跨过200亿元,达到209.7亿元。可以说,洋河以追风逐日的加速度,交出了一份漂亮的成绩单。

  “在四十年的辗转变迁中,洋河酒厂的规模也发生了史无前例的变化。只不过,在行业变化的主旋律面前,唯一不变的是洋河仍旧保持规模第一的领先优势。”在洋河酒厂酿酒一线工作了几十年的老工匠如是说。

  如今,洋河酿酒产业园区总占地规模达10平方公里,拥有1000多个酿酒班组、7万多口名优酒窖池,年产原酒已经超过16万吨,酿酒规模冠领全国。

  在洋河既有的规模优势基础上,2010年洋河、双沟两大中国名酒强强联合,不仅规模版图又翻一番,且塑造了一个又一个知名品牌,成为中国品牌发展的新增长极。

  如今的洋河,拥有洋河、双沟、蓝色经典、珍宝坊、梦之蓝和蘇六个驰名商标,同时还是中国名酒和中华老字号数量最多的企业,更通过梦之蓝这张耀眼“中国名片”,率先颠覆了全球消费者对中国白酒的品牌认知。

  拥有洋河的强大依托,梦之蓝作为高端白酒领军品牌,发挥了白酒大佬洋河的领头羊作用,不仅带领梦之蓝团队开辟出了一条独特的国际化之路,而且为“蓝色经典”提供了有利借鉴。

  ——当梦之蓝在全球销量节节攀升、国际地位不断突破的大好形势下,提出“梦之蓝·敬我最尊敬的人”主张,使得洋河的品牌口碑赢得了广泛赞誉;

  ——当蓝色经典品质不断升级,连续位列“大众消费者最喜欢的品牌”榜首之时,“绵柔的,洋河的”品牌形象早已深入人心;

  ——当洋河酒化身国际交流的“友谊使者”,频频登上世界舞台讲述中国故事之时,洋河的品牌影响力和价值不断飙升。

  四十年前,大概无人会预料到洋河今日辉煌。而在当下,提到中国白酒,“洋河”“梦之蓝”“绵柔”这几个词便跃然于心间。这种集体认同的声音中,有社会精英,也有文雅之士,还有国际友人……

  热心公益担当责任,从“公益筑梦”到“文化使者”。艺术工作者认为,蓝色是冷色。如今,在许多人看来,蓝色是暖色,因为蓝色背后是梦想,是担当,是责任,是洋河。

  “领先领头领一行,报国报民报一方”,作为一家传统的、民族的、深具社会责任感的大型白酒企业,洋河积极利用改革开放的成果反哺社会。近年来洋河不断推进公益战略、彰显民族品牌的公益形象;同时致力于文化建设,担当老名酒“弘扬白酒传统之美”的文化使命。

  在推进公益的道路上,洋河在全国多个城市成立了“梦之蓝公益研究院”,并设立了“梦之蓝公益基金”,持续开展精准扶贫、金秋助学、看望抗战老兵等公益项目,同时积极助力家乡建设,在开展一些公益基建的同时,每年资助家乡300多位贫困大学生。在王耀看来,公益1.0是“授人以鱼”,公益2.0是“授人以渔”,而洋河正在做的是公益3.0——“筑梦圆梦”,把公益做成“循环经济”,使其永续发展。

  从“中国梦想秀”“梦想星搭档”到“梦之蓝公益研究院”,再到“梦之蓝公益助学”,洋河通过共建、自建以及创新的模式坚持不遗余力地推进公益战略,不断用公益担当感染更多人关注公益、投身公益,放大公益能量,从而成就了消费者尊重、认可的公益品牌,而“公益”已然成为洋河一张新的名片。

  如果说公益是洋河担当的社会责任,那么弘扬白酒文化则是洋河担当的行业责任。

  近年来,洋河努力挖掘白酒传统文化之美,积极促成白酒传统文化和世界名酒对线年起,每年谷雨时节的封藏大典、谷雨论坛,以及2017年开始逐渐为人熟知的开窖节,这些活动每次都会引起行业轰动,其间,洋河还邀请帝亚吉欧、保乐利加等世界名酒企业一起坐而论道,向世界展示中国白酒的文化底蕴,为中国白酒飘香世界不遗余力。

  40年来,中国正在世界书写中华民族发展的壮丽史诗,而洋河则是这部史诗中动人章节之一。改革的春风唤醒了洋河,改革的春风更加感染了洋河,令其成长为一个值得尊敬的企业,也让洋河的蓝色成为许多人心目中的暖色。

  改革开放40年,中国立足国情,放眼世界,不仅从悠久的中华文明中汲取营养,而且博采东西方各国之众长,以开放包容的胸襟拥抱世界、融入世界。一大批像洋河股份这样的优秀民族企业,伴随着我国经济社会的飞速发展走出国门,从默默无闻到跻身世界前列,取得了令人瞩目的成就。

  王耀曾表示,“一个国家、一个民族、一个企业,只有开放包容,才能阔步向前。中国白酒更是如此,要想真正大展宏图,还需要我们认真填上一块块‘拼图’,把传统和现代结合好,把过去和未来联接好,把东方的文明和西方的文明嫁接好。”过去几年里,洋河在世界各地不断推广中国白酒文化,以务实的行动讲中国故事,以崭新的形象讲中国白酒的故事。

  美国有家华人开的瓷器店,老板常邀请顾客在店里坐下来,像朋友一样聊聊生活琐事,再用店里的瓷器,给顾客斟一杯梦之蓝酒,不少顾客在买了瓷器之后都会问一句这酒哪里可以买到。梦之蓝凭借一缕绵柔酒香,在国际消费者中留下了深刻的印象。

  民心相通与品牌走出去是相互的,民心相通,能让中国企业,中国品牌在国外获得更多共鸣,“梦之蓝环球之旅”成为洋河在新时期下代表中国白酒发声的重要平台,借力文化出海,梦之蓝用梦想联结世界,通过丰富多样的形式,与世界文明开展多层次的对话,从而让更多人认识白酒、爱上白酒。在今年的谷雨论坛和封藏大典上,洋河股份更是以“湿地名酒”向世界发出中国白酒新名片,开创了中国白酒对话世界的新高度。在走出去的过程中,洋河改变了单纯依靠出口的营销思路,而是向世界敞开怀抱,以共建共享为理念,通过国际交流活动、跨界合作、寻找战略合作伙伴等形式,共同推动中国民族品牌前行。

  洋河人以积水成渊的韧劲、逆水行舟的闯劲、水滴石穿的钻劲,谱写了一段又一段扬帆出海的华彩乐章。

  ——洋河的朋友圈越来越大。跟随着“一带一路”的步伐,洋河驶上了国际化发展的快车道。目前产品已经远销亚洲、欧洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等五大洲的40多个国家和地区,同时进入132家国际免税店,深受全球消费者的喜爱,成为飘香全球的一张中国名片。

  ——洋河的大舞台越来越广。今天,消费者都记住那句“大国大事必有梦之蓝”。无论是“读懂中国”国际会议、APEC、G20会议,还是“一带一路”峰会、上合青岛峰会,每逢和国家乃至世界相关的大事件,每逢国家向世界传递中国实力,展现中国智慧的时刻,都会选择绵柔的梦之蓝作为国家级宴会用酒,代表中国款待世界各国领导人和重要嘉宾,梦之蓝在国际舞台的光芒越来越闪耀。

  ——洋河的国际范越来越足。2017年、2018年洋河先后入选“世界十大烈酒产区”“世界十大烈酒产区——世界烈酒名牌”,在BrandFinance发布的“2018年全球最具品牌价值50强榜单”中,洋河连续第三年蝉联该榜单前十,国际范儿越来越足,展现出中国白酒的魅力。

  40载风雨兼程,穿越荒漠险川,立于山峰之巅,中华民族在斗转星移间焕然崛起。在这波澜壮阔的历史画卷中,洋河也一路征服重重险峰,在一轮又一轮的变革中披荆辟路,乘着改革浪潮破茧成蝶。洋河的梦想,“应改革开放而生,因改革开放而兴,顺改革开放而强”;洋河的梦想是蓝色的,是开放的,是现代的,更是扬起风帆向着未来。(陈远)

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