全民营养周系列三赶紧收下成人“平衡膳食宝塔

　　2019年5月12日-18日是我国第五个“全民营养周”。今年“全民营养周”的口号是：“健康中国，营养先行”；主题为：“吃动平衡，健康体重”；主题宣传口号为：“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。

　　我国经济社会发展至今，城乡居民饮食结构已发生了巨大改变。如今，人们想吃什么就有什么，营养过剩和营养素缺乏并存，导致我国的高血压、糖尿病等慢病高发呈“井喷”状态。对此，中国营养学会根据中国人的饮食特点设计了成人的“平衡膳食宝塔”。

　　第四层为奶类和豆类食物，每天应吃奶及奶制品300g和大豆和坚果类 25g-35g。

　　第五层塔顶是烹调油和食盐，每天应控制在烹调油不超过25g或 30g，食盐不超过6g。

　　我们将成人的“膳食宝塔”转化为比较好记的《成人一日饮食口诀》，成人只要记住口诀，运用好口诀，将终身受用。希望大家记住口诀，积极传播。口诀如下：

　　口诀是对健康正常成人而言，按口诀要求安排每天的饮食，可以预防许多慢性病。

　　“一斤蔬菜”是每天蔬菜生重的大概数，男女有别，女性会少点，要求是蔬菜种类多些为好。

　　“蛋奶肉”要求每天最好能喝半斤到一斤的牛奶，吃一个鸡蛋，现在大家肉类吃得过多，每天宜控制在一两半左右的优质肉就够了。

　　“半斤米饭”是指主食，相当于半斤米烧成的饭量，女性会吃得少些，每天的主食中最好有1/3或1/4的粗粮搭配为好。

　　少油少盐，饮食清谈，利于健康。当然，每个人都最好有符合个人健康的个性化食谱，那就更合理了。