莲藕丸子做好了比肉丸子还好吃嫩滑多汁!

  丸子肉香嫩滑,饱满多汁,人人都爱吃,但是餐馆里吃到的总嫌油腻。家庭美食小编教你做一道

  材料:猪肉馅200克,莲藕1节,橄榄油2勺,盐3克,姜1块,葱1根,耗油1勺,淀粉10克

  猪精瘦肉剁馅加生姜末10克、葱末10克、盐,加入适量清水搅打均匀、再加入橄榄油3克、精盐调制入味;

  用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅,左右摔打团成丸子,团好的丸子摆放在盘中;

  做好的丸子糯软清香,鲜美之外还透着一股藕的清甜,最重要的是营养丰富,非常适合老人和孩子吃。返回搜狐,查看更多

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