推荐几款特色家常菜做法很详细不妨在家试试!

  1.先把米粉放在水中浸泡至软,香葱洗净葱头葱花分别切碎,鸡蛋打入碗中,包菜洗净切好。

  2.热锅下油,把打散的鸡蛋液倒入锅中清炒,葱头放入锅中炒香,把准备好的虾米放入锅中翻炒。

  所需材料:新鲜豌豆荚500克,猪肉200克,葱10克,姜10克,蒜10克,蚝油1汤匙,盐适量,料酒1汤匙,玉米淀粉1茶匙,食用油适量

  5、再放入猪肉丁翻炒至变色变白,再加入豌豆、蚝油、再根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可。

  仔兔肉、方竹笋、豆瓣酱、糍粑辣椒、香辣酱、盐、味精、料酒、干淀粉、香油、花椒油、香料粉、香菜、鲜汤适量

  1、把仔兔肉先斩成块,加盐、味精和料酒腌一会儿,再放入少许干淀粉拌匀,待投入五成热的油锅炸熟以后,捞出来沥油,另把方竹笋节下锅稍炸后捞出待用。

  2、锅里放色拉油烧热,下豆瓣酱、糍粑辣椒、香辣酱和香料粉先炒香出色,掺适量的鲜汤并放入炸好的兔肉和方竹笋继续翻炒,等锅里的汁水收干时,放入盐、料酒、花椒油和香油调好味,出锅装盘时点缀上香菜叶,即成。

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