陕西泡馍竟然有这么多种?好多人不知道

  豆花泡馍是宝鸡凤翔一带的特色小吃,一般都是早餐的必备,豆制品含有丰富的蛋白质,又十分有利于胃的消化。豆花泡馍这种食物有这样多的好处。所以,大受人们的欢喜。外地来凤翔出差的人,一般都认为,吃了豆花泡馍。才算真正走过秦的古都凤翔,豆花泡馍也很快风靡到了周围的县市,甚至还越传越远 ,豆花泡馍里面通常还会有麻花和咸菜,搭配相得益彰

  三鲜煮馍是西安的一种特色小吃。煮馍,顾名思义主料是馍,当然这种馍也是特制的,汤鲜味浓,馍筋肉香。原料是馍、粉丝、丸子、豆腐干、韭黄、木耳、黄花菜等,最核心的是那个汤,三鲜煮馍的汤要用大骨头和鸡架熬六个小时,熬到汤色发白,馥香浓郁,吃的时候食者将馍掰好后,经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好,碗中三鲜颜色鲜亮,高汤色白,香气四溢,再加上一点辣子,更是五颜六色,分外好看,也颇能引人食欲。

  尤其是秋冬季节三鲜煮馍就更加的受欢迎,菜和主食在一起,吃的饱饱的浑身舒坦,简直就是聊咋咧

  这种泡馍是最早是起源于关中渭南一代的小吃,尤其是秋冬季节,天儿冷的时候,豆腐烩菜泡馍就更加受欢迎了, 豆腐烩菜泡馍是有豆制品和鲜蔬,丸子等配菜制作的一种带菜带主食的小吃,具有汤鲜味美,麻辣鲜香,备受食客喜爱!关键是豆腐烩菜泡馍营养丰富,含有多种豆类食品,加上特别熬制的高汤更是鲜美可口,营养美味!

  怎么样呢,看了这么多陕西的泡馍,哪个是你最喜欢的呢?秋冬季节的时候特色的泡馍都是小吃店的必备,街头摆摊的也经常能看到卖煮馍的摊贩,毕竟有主食,有菜品,还有汤,吃完热热乎乎,暖暖和和,是很多人就餐的首选。

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