美食攻略:红烧肉手撕杏鲍菇白菜豆腐汤的教程

  Hello大家好,我是吃货小编,当你走进小编的文章里,哈哈这就说明你也是个吃货。在我们繁忙的工作中,何不忙中偷闲自己动手做点美食犒劳下你和你的家人,民以食为天,所以健康的食物还得自己动手,同时享受制作的快乐又能享受健康的美味,开始吧!

  食材:五花肉600克、青蒜2支、辣椒1条、水适量、酱油3大匙、砂糖1大匙、米酒2大匙

  食材:杏鲍菇,小红米椒,蒜,1小勺盐,1勺生抽,1勺陈醋,香油几滴,1勺油泼辣椒

  2.从中间切开,再切成几瓣。锅里水烧开,下入切好的杏鲍菇,煮3分钟。煮好后捞出过凉水。

  4.然后调料汁:加入1小勺盐,1勺生抽,1勺陈醋,香油几滴,1勺油泼辣椒,搅拌均匀。煮好的杏鲍菇撕成长条。

  5.撕好后,装入碗中,倒入调好的料汁。然后搅拌均匀,装入盘中。这道开胃爽口的手撕杏鲍菇就做好了。

  1,将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。

  2、把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色,再放料酒,孜然,淀粉,拌匀,放几分钟。

  3、 热锅凉油,多倒些油!油开放肉炒,炒至变色再放一点盐,然后把肉盛到碗里。

  4、这时锅里还剩些油,放余下的葱姜爆香,放青椒,炒到青椒变色,放一点点盐,放肉,略炒,加孜然粉,辣椒面炒匀即可。

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