【城事】京塘莲藕开挖咯!一年仅这几天才有的

  据了解,这塘是全村所有。冬至前后,莲藕成熟时,村里就会定一个日子挖藕,全村男女老少都可去挖藕,谁挖到归谁,外地人不准下塘。

  京塘莲藕长相确实有点奇葩,长度能达到1米多,甚至2米,但是很细,看起来就像树根、柴枝。

  相传花东镇京塘村里的这口塘产藕已有800多年历史,在唐朝时就曾被作为贡品。其具有养气、补血等药用功效,由于有较高的营养和药用价值,甚至被人称作“植物鹿茸”。

  由于整个花都就这个塘里产这莲藕,所以价格也不便宜。今年就卖到一斤30元。其实,往年价格更高。由于今年气温较高,挖掘难度降低,加之,管理较好,产量较高,今年价格比往年低一点。

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