肉末茄子这样做又香又辣是一道下饭又下酒的开

  肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,制作而成的家常菜,做好后鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质,快来看看这道肉末茄子的家常做法吧!

  2、葱切葱花,蒜姜切末,碗内加入半碗水,盐,2汤匙生抽,1汤匙淀粉、搅拌均匀调成调料汁。

  3、锅加油烧至7-8成热,下入腌好的茄条炸制,炸至茄边微红,捞出沥油待用,将锅内油倒出,留少许油,下入肉末炒至变白,下入葱姜炒香。

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